仙崎＋キッチン＝？？？

2018年春には『道の駅』として登録されたこちらの施設。お鍋に入った白波は、長門にある五つの温泉をイメージしているのだとか。かわいいパン屋さんに、おしゃれな食堂に、焼き鳥屋さんにラーメン屋さんに…etc. いろんなお店が入居していて、腹ペコで訪れるのが正解です。しかもその場で買った食材で○○○できちゃうんです。早速潜入開始！

店内はオシャレなマルシェのよう！ 木のぬくもりが感じられる空間には、長門の間伐材がふんだんに使われています。地元で栽培された農作物の中に、山口県オリジナルの柑橘『長門ゆずきち』も見つけましたよ。

長門市は県内屈指のゆずきちの生産量を誇り、ポン酢や柚子胡椒などの調味料やグミ、ゼリーなどのお菓子が並んでいます。お土産にも大好評です。奥には、大勢のお客さんで賑わう鮮魚コーナー。日本海側屈指の漁港があり、古くから漁業の町として栄えた仙崎。どんな魚があるのか見てみましょう！

仙崎は魚介類の宝庫！

仙崎漁港に隣接した鮮魚売り場では、近海で獲れる魚を中心に様々な魚介類が並びます。中でも剣先イカは、身が引き締まり、甘みが強いと全国的にも高い評価を得ています。

鮮魚の他に、干物を扱う専門店『ひだまり』もあるので、
ありとあらゆる食材を手に入れることができますよ。

センザキッチンで一番の人気がサザエ。売り場に並ぶサザエはまだ生きて動いています。日本海の荒波で育ったサザエは身が引き締まってお刺身にしても、つぼ焼きにしてもサザエ本来の味が楽しめます。さっそく剣先イカとサザエをゲット！これは後でのお楽しみ・・・。

長門ならではのお土産

ちょっと面白いものを見つけました！ その名も『魚串』（うおぐし）。
焼き鳥で有名な長門市ですが、魚も串に刺しちゃった、というおやつです。

封を開けたらパクッとそのまま食べられます。
小腹が空いた時のために、いくつかストックしておこう♪

この他、オシャレなキッチングッズやレシピブックまで
『食』に関するものなら何でも並ぶセンザキッチン。まさに長門の台所！

センザキッチンの目玉、グリルハウス

センザキッチンで一番のオススメがこちらのグリルハウス。そう！ 海に面したテーブルで気軽にBBQを楽しむことができるんです♪ センザキッチン内で購入した食材なら、何でも持ち込み自由！トングや皿、ハサミ、調味料などBBQに必要なものは全て揃っているので、手ぶらでも大丈夫。後は焼いて食べるだけ！

獲れたての美味しさを堪能！ 　

直売所で先程購入した剣先イカ、サザエ、地元の野菜やお肉を
みんなでワイワイといただきます。こんがりと焼き色がついてきて、
あ〜いい匂い！青い海と青い空が一段と食欲をそそります。

センザキッチンの特等テラス席

後はセンザキッチン内のコーヒースタンド『TAKADA COFFEE』で
スペシャリティコーヒーを買って、外のシーサイドテラスで一服。
仙崎湾を一望できる特等席！ 最高の休日を過ごせること、間違いなしの場所です♪

雨の日も楽しめる遊び場！「おもちゃ美術館」

センザキッチンの中にある「おもちゃ美術館」。
木で作られたおもちゃがたくさんあり、子どもたちの笑顔が溢れます。
クルーズ船で海に乗り出すこともできますよ。

大人も子ども大満足なセンザキッチン。
家族で楽しい思い出をつくってはいかがでしょう!?