Depuis l’extérieur, on pourrait croire que le Sheraton est installé directement dans la gare d’Hiroshima : relié au complexe ferroviaire par un passage couvert, il y est en effet parfaitement intégré. Le Sheraton Grand Hiroshima Hotel est le point de chute idéal pour tout visiteur exigeant, cherchant un hébergement très bien desservi.

Pour tirer le meilleur profit de ce que le Sheraton à a offrir, le mieux est de réserver une suite au 20e ou au 21e étage : les « Club floor ». Les chambres y offrent une vue à couper le souffle sur la ville et le stade de base-ball local. Sans compter que les hôtes des « Club floor » ont un accès réservé à un club lounge au 20e étage, composé d’un salon et d’une agréable salle de restaurant. Les boissons y sont gratuites et un buffet léger y est dressé pour le petit déjeuner et le teatime.

La firme internationale Sheraton se targue de proposer des prestations de grande qualité dans tous ses établissements. Et le Sheraton Grand Hiroshima ne faillit pas à cette règle. Le personnel y est plus que courtois, diligent et efficace, et les chambres sont parfaitement équipées pour rendre votre séjour agréable.

Au 8e étage se trouve le Sheraton Shine Spa. Dans ce spa impeccable et revigorant, vous pourrez réserver des soins du visage et du corps, qui pourront vous aider à vous remettre de la fatigue du voyage.

Toujours au 8e étage, le Sheraton met à disposition de ses clients un ensemble d’équipements de remise en forme dont une salle de sport, une piscine et un jacuzzi. Pas d’inquiétude si vous n’avez pas apporté votre maillot de bain : il est possible d’en louer à l’hôtel. La piscine et le jacuzzi sont en accès libre pour les clients des « Club floor », le prix d’entrée est de 1620¥ pour les autres.

Les touristes ne sont pas les seuls à fréquenter le Sheraton Grand Hiroshima, qui fait partie intégrante de la vie d’Hiroshima. Les locaux y viennent pour un dîner raffiné au restaurant, se donnent rendez-vous au café, ou peuvent des mariages sont régulièrement célébrés dans la chapelle de l’hôtel.

L’aménagement intérieur met en valeur un réel attachement à la région : depuis les motifs utilisés jusqu’aux luminaires et aux œuvres exposées, la décoration de l’hôtel est directement inspirée par les paysages de la mer intérieure du Japon. Par exemple, les suspensions de verre du hall figurent l’agitation des vagues tandis que les motifs de la moquette évoquent l’ondulation de ces mêmes flots.

Vu la situation de l’hôtel, à proximité de la gare et à une courte distance à pied, en taxi ou en tramway du centre ville de Hiroshima, vous aurez l’embarras du choix pour ce qui est des restaurants. Mais si vous souhaitez passer une soirée tranquille, sachez que ceux du Sheraton Grand Hiroshima comptent parmi les meilleurs de la ville.

Le Miyabi-Tei, situé au 7e étage, propose une grande variété de plats japonais : menu gastronomique kaiseki, grillades teppanyaki ou encore sushis frais. Inutile de préciser que les chefs cuisinent uniquement les meilleurs produits, principalement locaux. Le poisson est toujours de saison et pêché essentiellement dans les eaux de la mer intérieure de Seto. Les desserts savoureux sont tous faits maison par les pâtissiers de l’hôtel et le pain est préparé sur place, dans la boulangerie du Sheraton.

L’élégant bar qui jouxte le restaurant est l’endroit idéal pour vous détendre en savourant votre boisson favorite. Il est bien fourni, avec notamment un grand choix de whiskys et de liqueurs.

Mais si vous voulez découvrir une boisson plus insolite, nous vous conseillons le Wasabi Martini. Créé il y a quatre ans par le gérant du bar du Sheraton, ce cocktail surprenant est préparé avec du wasabi frais, du Cointreau et de la vodka. Le goût du Wasabi Martini est d’une douceur étonnante, bien loin de ce que laisse présager le wasabi. Mais attention, le wasabi reprend le dessus si on laisse le cocktail reposer trop longtemps, selon les dires de Takayuki Tomasa, le barman.

Photographies et texte de Tom Miyagawa Coulton