Itinéraire dans le centre de Setouchi avec la blogueuse voyage Kelley Ferro

Suivez Kelley Ferro, blogueuse voyage influente, à la découverte de la culture, des paysages et des bons moments qui vous attendent sur l’île de Shikoku, dans le centre de Setouchi.

Un voyage dans la campagne traditionnelle japonaise, à la découverte des gorges d’Oboke et la vallée d’Iya

La vallée d’Iya, dans la préfecture de Tokushima, est une gorge en forme de V qui s’étend sur 10 kilomètres entre des montagnes escarpées, parsemées de petits villages qui semblent comme hors du temps. Arrêtez vous dans le hameau d’Ochiai, situé au pied d’une montagne luxuriante de 390 mètres. Des maisons traditionnelles jalonnent les rizières en terrasse pour une véritable image de carte postale.
Une petite faim ? Pour un authentique repas rustique, goûtez aux nouilles Iya-soba, cuisinées minute avec des ingrédients locaux. Puis pour découvrir la vallée sous un autre angle, roulez tranquillement le long des gorges d’Oboke-kyo. Le trajet d’une trentaine de minutes, au bord d’une eau cristalline, permet d’admirer de près les parois rocheuses sculptées avec art par les éléments.
Empruntez le pont suspendu de Kazura, si vous n’avez pas le vertige, pour traverser la vallée escarpée. Construit pour la première fois il y a 800 ans, ce pont étroit pouvait être abattu d’un simple coup d’épée, déjouant toute tentative d’invasion. Il a joué un rôle central dans l’histoire des batailles entre clans rivaux de samouraïs. Traverser ce pont en avançant précautionneusement d’une fine planche de bois à la suivante mettra peut-être votre courage à l’épreuve !

Le Dogo Onsen Honkan

Avec son architecture typique de la période Edo, le Dogo Onsen Honkan est un établissement de bains emblématique dont l’histoire remonte à plus de 1000 ans. En effet, le Dogo est connu comme l’un des plus ancien onsen du Japon, et l’établissement a été le premier de ce type à être reconnu comme Bien culturel important du Japon. Il a même attiré l’attention du Guide Vert Michelin, qui lui a décerné trois étoiles.
Les bains thermaux japonais sont souvent excellents, mais il est littéralement impossible de trouver une ambiance égalant celle du Dogo Onsen. De nombreuses options tarifaires sont proposées, et l’on peut choisir entre deux types zones de bains : Kami-no-Yu (bain du dieu) et Tama-no-Yu (bain de l’esprit). Ces noms placent peut-être la barre très haut mais vos attentes ne sont pas déçues. Vous pourrez ensuite visiter la pièce de bain construite pour l’usage exclusif de la famille impériale.

La Nakano Udon School

La préfecture de Kagawa est la région d’origine des udon, ces célèbres nouilles de farine de blé. On y trouve par conséquent d’innombrables restaurants de udon. Si vous avez envie d’en apprendre plus sur ces pâtes délicieuses, ou si vous voulez essayer d’en préparer vous-même, ne passez pas à côté de la Nakano Udon School.
Le temps d’un atelier amusant et énergique durant entre 60 et 90 minutes, vous pourrez préparer la pâte de façon traditionnelle, en la piétinant d’abord puis en la pétrissant à la main pour ensuite la couper au couteau. Cela fait, vous recevrez un diplôme avant de déguster le fruit de votre labeur dans la cafétéria attenante.

Le jardin Ritsurin

À l’occasion d’une visite dans la préfecture de Kagawa, les amoureux des plantes et des paysages ne doivent surtout pas manquer de visiter le jardin Ritsurin. C’est le plus grand, et l’un des plus remarquables jardins japonais du pays. L’édification de ce chef-d’œuvre de nature maîtrisée a commencé en 1625, et il aura fallu plus de cent ans pour qu’il puisse dévoiler toute sa splendeur.
Le jardin Ritsurin offre tout au long de l’année un spectacle saisissant, qui varie au fil des saisons grâce à 1400 pins taillés avec le plus grand soin, quantité de cerisiers, de pruniers, de camélias et d’autres essences d’arbres et d’arbustes disposés avec art. Des vastes étangs, des petites îles et des collines artificielles apportent une profondeur et une diversité visuelle au jardin, dont l’ampleur et la sérénité sont mises en valeur par le mont boisé auquel il est adossé.
Passer une demi-journée dans cette merveille de raffinement, à vous promener le long des sentiers sinueux, faire une balade en bateau traditionnel ou encore découvrir une maison de thé traditionnelle, autant de moments magiques qui vous permettront de vous ressourcer et de régénérer votre âme et votre esprit !

Le Musée d’art Otsuka

Imaginez-vous en train de visiter un musée qui renferme plus de 1000 chef-d’œuvres signés de tous les plus grands artistes de l’histoire mondiale de l’art. Vous pensez sans doute que c’est impossible. Mais, croyez-le ou non, c’est exactement ce qu’offre le Musée Otsuka, dans le parc de Naruto.
Dans son espace d’exposition de 30000 mètres carrés, on peut admirer les plus belles œuvres de Van Gogh, de Rembrandt, de Vermeer et de bien d’autres. Vous pourrez même admirer La Cène de Léonard de Vinci, telle qu’on peut la voir sur le mur du réfectoire du couvent Santa-Maria-Delle-Grazie à Milan.
Le secret est le suivant : aucune de ces œuvres n’est originale. Mais la qualité des reproductions, réalisées en taille réelle avec les techniques d’impression sur céramique les plus avancées, est exceptionnelle. Le Musée Otsuka est un merveilleux outil d’éducation artistique, où l’amateur d’art qui sommeille en vous trouvera de quoi se satisfaire. Sans oublier un restaurant, un café et la boutique du musée.

Excursion en bateau vers les tourbillons de Naruto

Vous approcher au plus près d’un phénomène naturel exceptionnel pourrait vous tenter ? Sous le pont Onaruto qui relie Tokushima, dans le Shikoku, à l’île d’Awaji, avant de continuer vers Kobe et Osaka, les impressionnants tourbillons de Naruto sont parmi les plus grands du monde : ils peuvent atteindre 30 mètres de diamètre quand les courants sont favorables.
Des bateaux touristiques partent régulièrement des deux rives, permettant de s’approcher à quelques mètres des eaux tourbillonnantes, sans danger. Et il est possible de faire encore mieux, en naviguant sur l’Aqua Eddy, qui possède de vastes baies vitrées un mètre sous la surface de l’eau. Ce qui permet non seulement de s’approcher du tourbillon, mais d’aller littéralement à l’intérieur pour mieux comprendre et observer le phénomène.

Isso – Atelier de teinture à l’indigo

La teinture à l’indigo, et la superbe couleur qui en résulte connue sous le nom de « Bleu du Japon », reste profondément ancrée dans la culture textile japonaise. Tokushima est l’endroit qui en témoigne le mieux : la région est la plus grande productrice de Sukumo, l’ingrédient essentiel de ce pigment, et le berceau supposé de cette couleur si singulière.
Pour en savoir plus, il faut absolument visiter Isso, un atelier de teinture à l’indigo situé à Tokushima. Les méthodes traditionnelles y sont perpétuées, en n’utilisant que des matières naturelles. Des ateliers sont organisés chaque dimanche, permettant aux visiteurs de s’essayer aux techniques utilisées par les artistes d’Isso. Vous pouvez au choix teindre un mouchoir, une écharpe ou un chemin de table, ou bien apporter votre propre textile, afin de lui donner cette teinte « Bleu du Japon » si caractéristique.

Vidéo et photographies par Kelley Ferro Productions
https://www.kelleyferro.com/top-5-adventures-in-setouchi-japan/