Ehime Faites l’expérience du rythme de vie d’un petit village de montagne

Faites l’expérience de la vie quotidienne des habitants d’un village de montagne!

La petite ville d’Uchiko qui conserve toujours ses paysages de rues culturels et historiques, est grandement visitée autant par les touristes Japonais qu’internationaux. Les pavements de pierres partout dans la ville donne une atmosphère des anciens temps japonais. Récemment, les touristes internationaux viennent surtout visiter les endroits transformés en attractions touristiques et démontrent de plus en plus un intérêt concernant la vie quotidienne des habitants. Dans toutes les villes du Japon, on peut déguster du Tempura (légumes frits) et des Soba (nouilles de sarrasin). Par contre, ici, vous irez cueillir vos propres ingrédients à Tempura et dégusterez les nouilles Soba que vous aurez faites vous-mêmes.

Suivez une dame d’expérience et cueillez avec elle des plantes sauvages pour faire du Tempura (Faites du Tempura de plantes sauvages saisonnières)

Suivez une dame d’expérience connaissant les endroits où cueillir des plantes sauvages comestibles. Elle vous apprendra comment faire du Tempura avec les ingrédients que vous aurez cueillis.

Apprenez comment faire des nouilles Soba sous l’enseignement d’un maître local (Faites des Soba de vos propres mains)

Sous les enseignements d’un maître de Soba local, vous apprendrez comment faire les nouilles de sarrasins japonaises dans un atelier désigné à leur fabrication.

Prenez une marche en nature et passez la nuit dans la campagne japonaise

Restez dans une maison de plus de 100 ans et découvrez la culture japonaise. Les environs sont entourés de montagnes changeant de couleurs au fil des saisons, vous donnant ainsi la possibilité de cueillir des fruits selon celles-ci, tel que le kaki japonais.