Yamaguchi Visite à pied du marché de Karato, la cuisine de Kanmon
Dernière mise à jour: 10 Mars, 2022
Promenade autour des saveurs de la mer et l’histoire de Kanmon sur l’un des plus grands marchés de fugu (poisson globe) du Japon
Vous ferez une promenade matinale le week-end dans le célèbre marché Karato de Shimonoseki, région traitant le plus important volume de fugu du Japon. Une visite gastronomique à pied qui vous permettra de vous régaler de sushis frais et copieux tout en observant les conversations animées sur le marché. Vous pourrez déguster pour quelques centaines de yens seulement ce qui vous coûterait plusieurs milliers de yens dans un restaurant chic, et vous délecter de poissons rares que vous ne verrez pas souvent ailleurs. Dégustez des sushis frais tout en profitant de la vue sur le détroit de Kanmon. Vous visiterez ensuite un sanctuaire voisin où vous apprendrez l’histoire de Shimonoseki.
Promenez-vous dans le photogénique détroit de Kanmon
Après le rassemblement à la gare de Shimonoseki, vous prendrez un bus pour le détroit de Kanmon. Le détroit de Kanmon est la porte d’entrée entre Honshu et Kyushu. Avec Kyushu au loin, de l’autre côté de la mer, le paysage impressionnant vous permettra assurément de prendre de magnifiques photos. Allez d’abord au marché de Karato pour voir les fruits de mer les plus frais !
Le paradis des fruits de mer au marché
Des sushis frais sont disponibles à emporter au marché de Karato. Vous pourrez y acheter des sushis à base de fugu ou de poisson de saison pour quelques centaines de yens seulement. Votre guide achètera des produits jusqu’à 2 500 yens par personne et vous pourrez donc choisir tout ce qui vous plaît en suivant ses conseils. Restaurez-vous avec une vue sur le détroit de Kanmon.
Après le régal des papilles, plongez dans l’histoire !
Après le marché, vous visiterez le photogénique sanctuaire d’Akama-jingu. Le détroit de Kanmon a également été le théâtre d’affrontements historiques car au 12e siècle, une bataille entre les clans Taira et Minamoto s’y est déroulée. Le sanctuaire a un lien profond avec cette histoire et votre guide vous fera découvrir les anecdotes qui l’entourent.