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Hiroshima La ferme ostréicole Suzuki et le Farmer's Kitchen

Sur l'île d'Osakikamijima, dans un environnement préservé, les marais salants se sont transformés en claires ostréicoles ! La ferme Suzuki est célèbre pour ses crevettes, ses palourdes et ses huîtres de très bonne qualité. Des produits qui sont à déguster au restaurant adjacent, le bien nommé Farmer's Kitchen, extra-frais, crus ou bien grillés. Et si possible accompagné d'un verre de vin ou de saké. Certaines huîtres de la ferme Suzuki, selon le même procédé utilisé à Marennes-Oléron, sont vertes et très peu salées.

Informations de base

Adresse

37-2 Higaashino Tarum, Osakikamijima, Toyota-gun, Hiroshima
Horaires d'ouverture

11h-16h
Tél.

+81-846-65-3911
Site Internet

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