Tokushima Les ramen d'Inotani

Un petit comptoir où savourer les nouilles ramen dans une déclinaison locale. Bien qu'établi depuis longtemps, le restaurant a récemment acquis une grande popularité auprès des amateurs de ramen de tout l'archipel. Le bouillon, réalisé avec une base de porc et de sauce soja se pare d'un arôme subtil grâce aux légumes bouillis et aux fruits de mer qui le parfument. Les nouilles sont très fines et d'une texture glutineuse, et servies avec de la poitrine de porc et un œuf cru. Inotani possède également une branche dans la ville de Naruto.

Informations de base

Adresse

4-25 Nishidaiku-machi, Tokushima-shi, Tokushima
Horaires d'ouverture

10h30-17h ※Premier arrivé, premier servi
Fermé

Lundi
Tél.

+81-88-653-1482

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