Ehime Erleben Sie den Lebensalltag eines kleinen, japanischen Bergdorfs

Tauchen Sie in den Alltag eines kleinen Bergdorfes ein!

Uchiko-Stadt hat sein kulturelles und historisches Straßenbild bis heute erhalten und lockt damit viele Touristen aus In- und Ausland an. Besonders die Steinwege, die sich durch die Stadt ziehen, halten die Atmosphäre des alten Japans aufrecht. In den letzten Jahren haben auch ausländische Touristen begonnen, Uchiko-Stadt für seine in Sehenswürdigkeiten umgewandelten Schauplätze zu besuchen und zeigen großes Interesse am alltäglichen Leben der Einwohner. Tempura und Soba-Nudeln können Sie zwar überall in Japan essen, doch hier werden Sie Tempura, dessen Zutaten Sie selbst ernten, und Soba, die Sie selbst zubereiten, genießen können.

Gehen Sie mit einer alten Dame Gemüse ernten und bereiten Sie Tempura zu (Tempura-Zubereitung mit saisonalem Berggemüse)

Gehen Sie mit einer alten Dame Zutaten sammeln, die weiß, wo man eßbares, wildes Gemüse der Saison findet. Nachdem Sie Ihre Zutaten gefunden haben, wird Ihnen die alte Dame beibringen, wie man japanisches Tempura (frittiertes Gemüse) zubereitet.

Lernen Sie von einem lokalen Soba-Meister, wie man Soba-Nudeln zubereitet (Kochkurs)

In diesem Nudel-Workshop, der von einem lokalen Koch geleitet wird, werden sie lernen, wie man Soba, japanische Buchweizen-Nudeln, zubereitet.

Bleiben Sie in der ländlichen Idylle über Nacht und unternehmen Sie einen Spaziergang durch die Natur

Übernachten Sie in einem 100 Jahre alten Haus und erleben Sie japanische Kultur aus erster Hand. Die Berge, die die Gegend umschließen, laden mit verschiedenen Farbspielen je nach Saison zu einer Wanderung ein. Je nach Jahreszeit lassen sich sogar Kakipflaumen an ihren Hängen pflücken.